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Détails
Hôtel-Restaurant idéal pour les repas de groupes situé à Thiers dans les hauteurs de la ville médiévale, capitale de la coutellerie française en Auvergne. À proximité du Parc Naturel Régional Livradois-Forez.
Le restaurant est décoré de façon traditionnelle typique du XIXe siècle et dispose d’une grande salle de banquet pour des repas conviviaux, équipée d’une connexion Wi-Fi et climatisée avec une capacité d’accueil allant jusqu’à 80 personnes. Le chef vous invite à une expérience culinaire authentique, une cuisine traditionnelle française du terroir, élaborée à partir de produits frais et de saison. Un véritable hommage aux délices de la région et aux traditions locales. Venez découvrir et dégustez des spécialités auvergnates comme la salade auvergnate, les aiguillettes de poulet à la fourme d’Ambert et le gratin de pommes de terre au lard fumé, l’aumônière aux potirons, carotte, bacon et bleu d’Auvergne, le picoussel, la pacharde aux myrtilles ou la fougnarde aux pommes et poires… Ouvert 7 jours sur 7 de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00.
L’hôtel-restaurant se situe à Thiers, à moins de 8 minutes à pied du musée de la Coutellerie. À seulement 1h30 en voiture de Lyon et à 1h de Saint-Étienne. À 30 minutes de Vichy, 35 minutes de Clermont-Ferrand et à 25 kilomètres du Parc Naturel Régional Livradois-Forez, une escapade inoubliable au cœur des mystères de l’origine des volcans, des forêts luxuriantes et des châteaux majestueux…
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